时间正一分一秒地流逝，圣保罗最受喜爱的美食比赛之一即将落幕。第14届Comida Di Buteco将于10月10日（周日）收官，此前已展示了这座城市充满活力的boteco文化。今年的活动吸引了大量参与者，共有157家酒吧参赛，遍布首都及周边大都市区。
对于不了解的人来说，Comida Di Buteco远不止是一个简单的美食节。它是一场竞争性的庆祝活动，赞美巴西珍贵的社区酒吧及其地道家常烹饪。该比赛于2000年在贝洛奥里藏特诞生，其明确使命是提升并重视家庭经营的boteco及其传统根源美食。几十年来，比赛取得了成功，规模显著扩大，如今汇集了全国众多地区的酒吧。
今年的全国主题聚焦于“verduras”，即蔬菜。这对于圣保罗的活动来说是一个合适的焦点，因为圣保罗州是巴西蔬菜产量领先的地区。参赛酒吧欣然接受挑战，利用叶子、茎和可食用花朵制作独特的petiscos——巴西风格的小吃。厨师们尝试了多种组合和烹饪方法，以创作出令人瞩目的菜肴。
比赛形式将权力直接交给公众。在整个活动期间，顾客可以光顾参赛店铺，品尝特制菜肴并投票。菜肴定价为40雷亚尔，让美食爱好者能够轻松参与评判过程。最终由集体投票决定哪家酒吧能获得城市最佳boteco的殊荣。
随着最后一个周末的到来，157家参赛酒吧正争分夺秒争取最后投票，以打动圣保罗的味蕾。该活动有力地提醒人们，不起眼的boteco在巴西社会生活中的文化和烹饪重要性。本文基于g1的报道。