Em uma cerimônia que celebrou décadas de sabor e comunidade, a icônica lanchonete de Teresina 'Suco do Abrahão' foi oficialmente premiada com o Selo de Excelência Gastronômica da Culinária Popular. O prestigioso reconhecimento foi concedido pelo Conselho Estadual de Cultura do Piauí (CEC), destacando o papel duradouro do estabelecimento no cenário culinário da cidade.
A entrega do prêmio ocorreu em uma tarde de quinta-feira diretamente na lanchonete, um local profundamente entrelaçado na memória de Teresina. A honra foi recebida por familiares do falecido fundador, Abrahão Gama, que estabeleceu o negócio em 1957. Gama, figura central na história do local, faleceu em 2021 aos 93 anos.
O Conselho Estadual de Cultura do Piauí (CEC) confirmou que a placa física foi entregue aos parentes do fundador no local. Esse gesto ressalta a visão do conselho do estabelecimento não meramente como um negócio, mas como uma peça viva do patrimônio cultural e popular do estado. A lanchonete atendeu gerações de clientes, tornando-se um marco por si só.
O legado de Abrahão Gama, construído ao longo de mais de seis décadas de operação, foi agora formalmente consolidado com essa distinção estadual. A longevidade do local e sua presença constante na vida diária dos moradores de Teresina foram fatores-chave para sua seleção para o selo de excelência. O prêmio serve como uma homenagem póstuma à visão e dedicação do fundador.
Este reconhecimento coloca o 'Suco do Abrahão' entre um seleto grupo de estabelecimentos celebrados por sua contribuição à culinária popular do Piauí. A iniciativa do CEC visa preservar e honrar as tradições e sabores que definem a identidade gastronômica do estado, com esta lanchonete agora oficialmente reconhecida como um porta-estandarte dessa tradição.
Com base em reportagens do g1.